あげ焼きパン「象の耳」

象の耳 歩み

  • 第34話:進化

    家具屋さんでのお祭り営業(2004年10月)で私は、 今までうっすらと気づいていたのですが、 気づかなかった振りをしていたこの食べ物の弱点を4つも発見してしまいました。 1つ目。 (当時のです、今は勿論違いますが)象の耳 […]

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  • 第33話:行列の法則

    第33話:行列の法則

    開業して早3ヶ月。(2004年10月) 初めてのキッチンカーでの営業だった八王子のお祭りの売上はそれはそれは良い感じでした! 通常営業もそのまま行けると思っていました! しかし現実は大違いでした。 通常営業初日の売上はお […]

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  • 第32話:なんで売れないの!?

    え、何で全然売れないの? こんなに美味しいのに! 売れない理由がわからず、購入しないのはお客様に見る目がないのだ! と思い込んでしまいたくなる位に落ち込みました。 泣きながら帰った営業初日。家に着いたら23時半。片付けし […]

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  • 第31話:とうとう通常営業開始!!

    第31話:とうとう通常営業開始!!

    そんなこんなで色々とありながらも、 この仕事で生活費を稼ぐぞ!と腹をくくってバイトを辞め、 平日は全てダイエーさんで営業、 土日はフリマやらイベントで大行列! 夜はスタジオやライブ、運転中に曲作りな生活が始まる事になるん […]

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