あげ焼きパン「象の耳」

象の耳 歩み

  • 第1章~22話:恐怖の試食会

    権利は独占! 日本でもまだ恐らく象の耳を売っている人は何処にもいません。 あとはあの現地の味が再現できれば・・・ しかし、正直に言いますと・・・ もう試作&試食のしすぎで現地の本物の味をもう忘れてしまったのです・・・ し […]

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  • 第1章~21話:パン教室へ殴りこみ(後編)

    約二年間、生地を捏ね続けていたとは言え、パンの作り方が完全に独学で我流な為、一度、プロのパンの先生(50代位の素敵な女性の方でした)に食パンの作り方を習いつつ自分が何処まで通じるのかを試す為に道場破りに行きました。 基礎 […]

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  • 第1章~20話:パン教室へ殴りこみ(前編)

    商標の申請も無事に終了! これで<日本初!不思議な揚げパン『象の耳』>の権利は自分が独占! しかし当たれば良いですが、当たらなければまったくの無意味な努力となってしまいます。 つまり、美味しい事が必須条件となります。 昨 […]

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  • 第1章~19話:特許庁へ殴りこみ<後編>

    苦労して開発したこのパンを他社に盗まれないようにする為に! 特許庁の商標登録に必要な提出書類に一つだけ、たった一つだけ!わからない箇所がある為に申請ができない! 困りました・・・ネットで調べても出てこないのです・・・ そ […]

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