あげ焼きパン「象の耳」

象に耳とは

唯一無二・新製法商品へのこだわり

出来るだけ多くの方に安心して召し上がって頂けるように、卵、乳製品、防腐剤、保存料、着色料、イーストフード(勿論、臭素酸カリウムも)、マーガリン&ショートニング、一切使用しておりません!

アレルギー主要7品目(小麦粉を除く)卵・乳・そば・落花生・えび・かに、を使用していないほか、アレルギー追加20品目も一切使用しておりません。(トッピングには一部使用しているものもございます)

唯一無二・新製法

「象の耳」、それは軽く揚げた後に超高温で焼く事で油を飛ばした、まったく油っこくない新しい製法のパンです!

アメリカの「エレファントイヤー」という商品をモデルにして、独自に何度も何度も・・・
13年で約1350回程の改良を重ねて完成したオリジナル商品です。
外はサクサク、中は始めふかふか→後からもちもち!そんな新食感を是非一度お試し下さい。

バリエーション豊富なトッピングをつける事で、おやつにも軽食にもお食事にも!クレープでもない、ピザでもない、唯一無二のオリジナリティが最大の強みです。

名前の由来

米国・オレゴン州で見つけた「エレファント・イヤー」という大人の手の平2つほどの薄くて大きく、まるで象の耳のような揚げパンをモデルにしているので、開業当初からこの名前で販売しております。ですが日本人には、ちょっと大きかったり、油こかったり・・・。

販売を開始してから沢山欠点を見つけたので、日本人向けに大きさ、味、製法を改良し、更に新製法を見つけ欠点を克服したことで今の「象の耳」が完成しました。
<アメリカ版は揚げるだけ、象の耳は揚げてから焼いて油を飛ばしてます!>

もうオリジナル商品と言ってしまっても過言ではないほどに、 現地の商品とは別の食べ物になりました。
(詳しくは「history」の欄を是非ご参照下さい。)

お召し上がり方
★防腐剤と保存料を使っておりませんので、ご購入されてから24時間以内にはお召し上がりください。
★袋に入れたまま乾燥させないで食べるまで保存してください。
★電子レンジで1枚につき20秒前後温めてみてください!
★目安は「温かい」と「熱い!」の中間ぐらいです。