象の耳の秘密!~その6~生地に油を練り込む事で逆に油を弾く
研究を繰り返し半年程、経過した後、
生地に油を練り込む事で逆に
その後、何種類も油を変えて実験を繰り返し、現在はエクストラ・
この後に様々な改良を繰り返し今の生地が出来上がりました。
日々実験を繰り返し、その結果を経てマイナーチェンジを繰り返し
皆様、本当にありがとうございます。
間もなく全国で象の耳の生地で作ったラスクの販売も開始できると
一回揚げてあるせいなのでしょうか、このラスクがアイスとの愛称
長時間、アイスが溶ける位まで放置した後に食べてもラスクが軟ら
今のあげパンアイスに混ぜたら食感が変わって面白いかも!と色々
美味しいものが出来て、試食での評判が良いと本当に嬉しいもので
現在、私達はこの他にも新商品を開発しております!
すぐに発表できるかはわかりませんが、これまたなかなか面白い商
象の耳はこれからも大きく変革していきます!
今日はそんな事を感じる事が出来た一日でした。
さて、それでは私はこれから新商品の開発の続きを始めようと思い