象の耳
店舗ブログ
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限定から定番へ!人気トッピングの「Wチョコピーナツ」

象の耳の人気トッピングの中に「Wチョコピーナツ」がございます。

実はこのトッピングは毎月限定トッピングの中の1つでした。

高井戸に店舗を構えていた時は、
「ココアチョコ」
「甘くないピーナツバター」
と2つに分けていたのですが、
ある時にお客様から合体して欲しいという要望があり、
試してみたら美味しい!となり、
限定トッピングにしてみたら歴代4位という記録を残しました。

もともと甘くないピーナツバターは、
象の耳のモデルとなったオレゴン州の「エレファント・イヤー」のメニューの中にもあったトッピングです。

日本には「甘い」ピーナツバターは多いですが、
アメリカは「甘くない」ピーナツバターが主流でした。
非常に濃厚でピーナツをそのまま食べてるような味がします。

これはこれで美味しいのですが、
チョコと合わすとピーナツバターのほのかな塩味と濃厚さと
チョコの甘さがお互いを高め合い、
予想外の美味しさを生み出しました。

スイカに塩をかけると甘さが引き立つ、あの感じです。
チョコソースがかかってますがわずかですし、
凄く甘いように思われるかもしれませんが、
実はそれほど甘くなく、チョコレートの主原料となる純カカオの粉(カカオの実をグラインドした純度100%の粉)
を贅沢に沢山使用しているのでカカオの香りと濃厚さもたまりません。

この時期、汗をかいてしょっぱい物が欲しいような、
でも疲れていて甘い物が欲しいようなそんな時、
是非、お試しください!