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歩み

「象の耳」開業までの険しすぎる道のり。そしてこれから。

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第26話:乱れ打ち

初営業から数十日が経過・・・
(バンド活動をしながら、
深夜のPCバイトは毎日やっておりました。)

女子大で営業しよう!下見行かなきゃ! 

毎日女子大へ行き、常連さんと仲良くなって
LIVEに来てもうおう!
そして打ち上げで仲良くなろう!

そんな邪心に満ち溢れてたにも関わらず・・・
 

実は・・・・

なぜか・・・なぜだか・・・・

何かが私の首根っこを掴んで前に進むのを止めるのだ。
 

何かが、女子大ってか近所のその辺の場所から
とりあえずでもいいから営業を始めようとする私を
止めてる気がするのだ。
 

欲しくて欲しくてしょうがなかった発電機もヤフオクで
三週間近く~粘りに粘って欲しいものをついにGET。
(ちなみに営業初日は電気はビルから借りられた)

生地の改良(まだ完璧ではないが)もかなり順調に進み・・・

って実はこの生地の改良がホントに大変で・・・・
(あんまり生地の改良、改良と書くと営業初日のが失敗みたいだが、
 そんな事はなく~更においしいものを作りたいだけ)

以前書いたパン教室へ再び修行に行き、
先生を質問責めにしたり~
業者の人しか知る事が出来ない
業者専門の会社を紹介して頂いたりして・・・
多くのヒントを得てまた前進!

当時やっていたバイト
(PC関係の仕事を夜中にやってたのだが、
会社の経営がやばくバイトのリストラが始まったのだ)
もクビになりそうだし~

そんな感じだから屋台デビューの日から一ヶ月の充電期間をおいて、
とうとう象の耳を移動販売で
つまりバイトを辞め、本格的に収入源はこの仕事一本、
バンドと個人事業主の二足の草鞋を履く事にしようかと
本格的に悩み始めたのだが・・・・


何かが私の首根っこを掴んでたのだ。
 

何かが引っかかってるのだ。
なんだろう?と自分で考えていたある日!

知り合いがこんな事を教えてくれたのだ。
「うちの近所のスーパーの入り口で、
よく色んな種類の屋台車が来て営業してるよ~」

 

これだ!!

 

うちの近所にスーパーはあれど、そういう景観を見た事がなかった。
しかし、少し離れた地域ではそういう営業方法もあるのか!!

やはり活動範囲内の事はわかっても、
自分の活動範囲外の事情は友達の情報が一番だ!

ってな訳で、まず近所のスーパーを視野に入れ考える。
あそこなら営業するスペースは確かにあるし、
しかも店舗の敷地内な為、
警察、やく○、両方に責められる心配もない!
多少の売上の一部を払うにしても、安心して営業出来る!!
(親戚に警察官僚がいる為、色々とまずい事もあるのだ)

そう、自分の中でひっかかってたのは営業場所。
確かに女子大での営業は楽しそうだが、

そこをメインにすると先へ行けない気がしてたのかもしれない。

 

よし交渉しに行こう!思いたったら即行動!

近所のスーパーへ直行。
とりあえず店内にいた社員らしき人に話しかけ、
事情を説明すると、とても胡散臭そうに・・・
「あ~そういうのは本部に聞いて下さ~い」とだけ言って去ろうとする。

おいおい!本部?何処だよ?ちょっと待て!

捕まえて本部の連絡先を聞くと、いきなり口頭で電話番号を言い出す。
暗記してすぐさま携帯にメモ。
なんて社員だ・・・って名札を見ると「店長」って書いてある・・・

店長なのに自分が任されている店の営業の決定権すらないの?!
で帰宅後、即電話。

担当の方は何度かけても不在、電話中・・・等~
色々あって担当の方と話す事が出来たのはその翌々々日。
移動販売車での店頭営業希望の旨を伝えると~

「どんな食べ物でしょうか?」

『象の耳っていう揚げパンみたいな感じのモノなんですけど・・・』

「あ~揚げパンですか?」

『いや、普通の揚げパンではなく日本で初めてのモノなんですけど~』

「う~ん、わかりませんね・・・
写真か何かがあるなら電話しながらで結構ですから
メールで送ってもらえませんか?」
 

簡単に書くとそんな流れになり、
言われたアドレスに「象の耳」の写真を添付して送信。

(当時は最高の写真を送ったつもりだったが、
今見ると、それはそれはとても酷い写真である。)

しかし、
日本で初めての食べ物!という事は、
日本では誰も食べた事がないという事なのだ。

検討がつかないらしく気味悪がられる。

試食会をそちらでやらせて下さい!と言う話も簡単に却下され、 
「検討します」と言われ電話を切られる。

それ以来、連絡はまったくない・・・ 

この事から得た教訓。
「象の耳」は日本初!ゆえ、誰も知らないのだ。
当然と言えば当然。口で説明しても無理だ。
なのでメール等でまず写真等を添付し送信、
完璧に説明した後で交渉に持って行った方が話が進むだろう!

そう思い、
思いあたった大手スーパーのHPを検索サイトで調べまくり、
片っ端からその考えに考え抜いた文と写真を添付し、
コピーしたと思われないように1通1通~
そのスーパーに合わせて内容を変え、
営業させて頂けるようにお願いメールを乱れ撃ち!
もしくは下手な鉄砲なんとやらって位に送信しまくったのだ!
 

返事は来るのか?営業場所の確保は?
私に出来る事は・・・・・・

待つだけ。ひたすら待つ事だけなのだ。

結果やいかに!

<つづく>

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