【象の耳】

1月限定トッピング
塩キャラメル【1日限定30枚】
 

昨年、大人気だったミルクチョコキャラメルを改良し、昨年と同様〜流行に便乗してほんのりと塩を効かせてみました!!
焼きたてアツアツの象の耳にかけるのでキャラメルがほのかに溶けてコーティング!
サクサク・もちもちの食感にカリカリが加わりました!このこうばしい香りと食感を是非お試し下さい!


で、その象の耳とは!?
外はサクサク!中はもちもち!っとした不思議な食感の「パン」です!卵・乳製品・添加物・保存料は一切使っておりません!体に非常に優しいパンなのです!
  
たまに本物の象の耳を売ってると本気で思ってる方がいらっしゃいますが違いますから!パンですからね!ナンでもなく、ピザ生地でもないですよ!パンですから!では何が世界初製法なのか?

1.特別製法による生地を平らに延ばします。
2.それをキャノーラ油でかる〜く揚げます。
3.その揚げたものを更に高温で焼きます!

こうする事により、油が蒸発しカロリーオフ!サクッとした揚げた感じの食感を残しつつも油っこくなく!しかも高温で焼く事により香ばしくなるのです!この辺が世界初製法なのです。この食感は病みつきになりますよ!!

アメリカのエレファント・イヤーというパンがモデルになってますが、(おめ〜そりゃぱくりだろ!なんて言わないで<ToT>)相当アレンジしてしまってるので、もはや別の食べ物と言いきります。
2年の歳月をかけて模倣→改良につぐ改良→ほぼオリジナルな商品にして移動販売で開業→2年かけて世界初の新製法を発見!!→更に1年の準備の後に店舗販売開始!

プレーンの販売もご要望が多いので始めました!(何もつけない象の耳です。パン自体が美味しいから出来るのです!)
出来たてが一番美味しいです!ってか時間がたつと食感が変わってしまいますのでなるべくお早めに(出来れば30分以内に)お召し上がり下さい!

ちなみにお家で召し上がられる場合は、袋に入れたまま乾燥させず!電子レンジは使わず!オーブントースターで1〜2分暖めてみて下さい!出来たてにはさすがに敵いませんが、少し良くなりますよ。

【標準寸法】直径14〜15cmの楕円形、厚さ:1〜3cm

そして現在のメニューです。
・シナモンシュガー ・黒胡麻きなこ ・抹茶・・ココアチョコ・甘くないピーナツバター ・ブルーベリージャム・マーマレードジャム
・クリームチーズとオニオン&ベーコン(黒コショウたっぷりがけ) ・自家製チリソース・特製トマトソース・自家製カルボナーラ(乳製品使用)・マイルドカレー(乳製品使用)
マルゲリータ ・スパイシーマルゲリータ・焼きチーズカレー・チーズカルボナーラ

高井戸本店・限定メニュー
・伝説の揚げフランク 200円
昨年の夏、豊島園遊園地で販売し、約一ヶ月で2万4千本が飛ぶように売れた知る人ぞ知るあの伝説となった超人気商品を復刻!
オーブンで焼いてから揚げるという特別製法で、これまた初めての食感のフランクフルトに仕上げました!しかも、わずかな香辛料のみで仕上げてある為、肉のうま味がぎっしりです!出来れば何もつけないでまずは召し上がって下さい!何もつけなくても充分美味しいですから!

・お持ち帰り通販(常に通常の2割引なんです!) 
A&Bセット \1590→\1270
C&Dセット \2890→\2310
通販セットを店頭でお渡しします!(税込、送料無し)
お持ち帰り通販・専用ポイントカードもついちゃいます!10ポイント貯まるとAorBセットをプレゼント!
注文は店頭もしくはメール(info@zou-33.com)で!御家庭で出来たての象の耳をどうぞ!詳しくは通販の欄にて!

ここまで見てくださったあなただけに・・・裏メニューを教えちゃいます!!
裏メニュー

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